- 作 者：黄先开主编
- 出 版 社：北京：旅游教育出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787563721054
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旅游高等教育综合研究 3
国外旅游高等教育研究文献述评&王敏 宋海岩 3
试论高等旅游教育的“工具化”改造&牟红 张勤 14
浅谈高等院校旅游信息资源的开发与利用&罗桂霞 25
日本旅游教育的现状及其特色&纪廷许 33
我国旅游高等教育发展的战略要求与基本方向分析——从教育现代化研究的角度&俞继凤 41
浅谈新时期应用型旅游高校的营销策略&汪金辉 49
旅游人才培养与专业建设 57
旅游本科教育创新型人才培养途径研究——以北京联合大学旅游学院为例&王静 57
创新·品牌·服务——关于旅游管理人才培养的几点思考&石美玉 64
高等院校体育旅游专业人才培养创新研究&陈维富 70
基于科研能力的本科生创新能力培养问题研究&徐文燕 78
浅谈旅游高等教育本科层次的多元化人才培养观&李芳 86
对旅游人才职业生涯管理的探讨&陈丁和 91
旅游企业人才的职业素质分析及其培养模式优化研究——以北京联合大学旅游学院为例&孙梦阳 张丽娟 冯丽霞 王丽 97
旅游专业人才培养模式研究述评&张晶敏 程丽 106
旅游业跨越式发展背景下人才培养模式的创新——兼谈“3344”创新人才培养模式&汪艳丽 荆艳峰 112
论旅游高等教育教学服务质量与师资建设&王敏 宋海岩 122
适应应用型人才培养需求的高等职业院校产学研合作教育模式研究——中国台湾地区高职院校建教合作教育模式的启示&郭晓赓 135
应用法语专业专业建设成果刍议&刘燕繁 142
旅游人才供求失衡分析及对策探索&高雅 147
旅游专业教学研究 157
从澳大利亚的经验看旅游管理专业研究型教学的实施&贾鸿雁 157
旅游院校“工学结合”现状调查及管理对策研究&邱萍 周卓华 165
中国台湾地区高校专题制作课程：缘起、特色、实施效果与借鉴&谷冠鹏 汪永萍 王静 付鸿雁 174
旅游学院数据库课程案例实验教学法的研究与设计&安颖 186
美国大学旅游院系实践教学模式的特征与借鉴&刘小航 覃群 191
旅游专业人才与跨文化交际能力培养研究&刘爱服 203
产学研合作中旅游高等教育课程分化与重组——以旅游法规课程为例&秦岭南 209
旅游高等院校教学成果探讨——以市级精品课程“英语北京导游”为例&刘爱服 217