- 作 者：刘莉莎编著
- 出 版 社：北京：农村读物出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7504833169
- 标注页数：199 页
- PDF页数：219 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源219 ≥199页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
Part1.坐月子的重要认识 2
为什么坐月子 2
坐月子的生活起居 4
Part2.常用食物的营养成分与烹调 12
五大基本食物 12
热量的摄取原则 17
合适的烹调法 18
Part3.产后日常营养食谱 22
麻油鸡的功效 22
麻油八品·硬是要得 26
麻油鸡 26
麻油三杯鳝鱼 28
麻油鸡肫 30
麻油炒猪心 32
麻油炒猪腰 34
麻油红菜 36
麻油川七 38
麻油面线 40
Modern现代料理档案 42
快炒慢炖·好菜上桌 44
苋菜小鱼羹 44
金针鸡汁 46
莲藕排骨汤 48
三丝鲤鱼 50
海宝参段 52
金黄干贝浓汤 54
红曲嫩鸡 56
Chicken鸡料理档案 58
清蒸香虾饼 60
竹节鸡盅 62
鱼香牛腩 64
卜页双卷 66
杏仁木瓜汤 68
Fish鱼料理档案 70
Part4.产后药膳调理食谱 81
汉方药膳的优质调理功效 81
华佗良方·稀世珍宝·秋、冬季进补摘要（温补） 81
四物腰花汤 82
何首乌炖鲡鱼 84
粉光参炖双宝 86
清蒸人参鸡 88
浇酒醉虾 90
清蒸鲈鱼 92
猪尾大补帖 94
猪脚花生汤 96
春、夏季进补摘要（清补） 97
四神御汤 98
虫草排骨汤 100
莲子三宝汤 102
白果烩腰 104
玉竹排骨汤 106
川芎蛤蜊汤 108
杜仲腰花汤 110
清炖蹄筋 112
当归猪蹄汤 114
竹笋干贝鸡汤 116
Part5.素食月子食谱 128
素食者月子期间的营养摄取 128
一抹净绿·万般关心 128
杜仲素鸡汤 128
生化汤 130
素麻油鸡 132
枸杞素卷 134
口蘑锅粑汤 136
豆苗九孔 138
法式三明治 140
香烤薯球 142
烤草菇焗饭 144
意式鲜酪派 146
沙锅豆腐煲 148
腐衣茄子 150
Cheese乳酪料理档案 152
Part6.精炖粥品 158
熬好粥的诀窍 158
一日之计在于“粥” 159
鲍鱼粥 159
茯苓粥 160
三鲜粥 162
羊腩藕粥 164
木须豆腐粥（素） 166
白果御膳粥（素） 168
桂圆粥（素） 170
To-Fu豆腐料理档案 172
Part7.四季水果饮品及食、药材 176
高维生素营养果汁 176
当季水果排行榜 179
食、药材简介 181