- 作 者：蔡澜著
- 出 版 社：济南：山东画报出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787547404935
- 标注页数：181 页
- PDF页数：190 页
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美国·墨西哥篇 2
Napa Valiey 2
Tadich Grill 4
Canton 6
第二个CIA 8
传统 12
Eats 14
Koo Koo Roo 16
Charley’s 18
Nobu 20
Umbertos 22
Dean·Deluca 24
欢乐墨西哥城 26
烛光晚餐 34
墨西哥二三事 38
澳洲·新西兰篇 44
为了一碗牛肉河 44
勇记 48
原则 50
正宗 52
SCS牛油 54
无花果 56
Vegemite 58
维之麦人 60
大倾销 62
无名店 64
云吞面 66
France-soir 68
饼干 70
伙食 72
烤羊腿 74
厨艺大赛 76
走私 78
牛脷 80
批发市场 84
菇 86
野餐 88
铁板烧 90
日本菜 92
厉家菜 94
可怜 96
塔斯米尼亚 98
Vlado’s 100
艺术家 102
完美 104
活镇 112
二食品国 114
洞 116
菜市 118
土人餐 120
大乐 122
蘑菇面 124
围炉 126
万寿宫 132
休息 134
归途 136
异果 138
巧克力梦难圆 140
菜 142
悉尼鱼市 144
食评 146
墨尔本之旅 148
重访墨尔本 150
又来万寿宫 152
不能承受的重 154
离开 156
万寿宫 158
鸡饭酱油 160
维多利亚市场 162
全鹿宴 166
哼尼餐 168
奇异金果 170
南非·中东篇 174
炭烧咖啡 174
非洲蓝火车 176
Biltong 178
中东食物 180