- 作 者：蔡澜著
- 出 版 社：济南：山东画报出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787547404713
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福冈·冈山&下关篇六天五晚 2
满足馆 4
纪念会 6
构想 8
水蜜桃团 10
夏日水果 12
下关游 14
神户·金沢&淡路岛篇飞苑 20
婆娑罗 26
一二楼 32
沙律酱 34
飞机餐 36
烧鱼头 38
旅行备忘录 40
加贺屋 44
百万石 46
仙台&和歌山篇满足 50
鱼饼 52
吉野家 54
气仙沼 56
仙台之旅 58
次货 64
Tore Tore Ichiba 66
民宿Atsumaya 68
食材及饮食文化篇早餐 72
中餐 74
晚餐 76
野味 78
牛丼 80
中华丼 82
山葵 84
自炊 86
不那么简单 88
不再横行 90
蟹 92
蟹的吃法 94
商业概念 96
入门 98
手艺 100
彼岸 102
生虫 104
鲇 106
三文鱼 108
鲑 110
鲣 112
鲷和鮨 114
海蛸 116
鮟鱇之肝 118
鳗鱼饭 120
鱿鱼吃法 122
蛸烧 124
卡路里 126
河豚 128
吃鲸 130
锄烧 132
烧鸟 134
子牛登记证明书 136
牛的复仇 138
找肉 140
没肉的日子 142
樱和牡丹 144
烧肉店 146
荷尔蒙 148
不健康 150
乌冬学校 152
拉面人 154
碗仔面 156
札幌拉面 158
拉面大赛 160
面道 164
无妨 168
最贵公仔面 170
花餐 172
双城差别 174
咖喱 176
海苔 178
莼菜 180
独活 182
葱坊主 184
Tonburi 186
Caboeha 188
寒天 190
旬 192
弁当盒 194
Ika Sumi 196
Croquettes 198
味噌 200
纳豆 204
松茸 206
大根 208
日本草饼 210
米 212
白米 214
皇帝酱油 216
酱油联想 218
珍珠酱 220
味之素 222
牛奶和豆奶 224
健康饮料 226
桃之天然水 228
冰 230
雪糕 232
怪雪糕 234
动脑筋的饮食节目 236
夜总会 238
《辣得好吃》 240
蓝莓园 242
绿屋厨房 244
进修旅馆 250
趣味旅馆 252
购物 254