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- 作 者：汪曾祺著
- 出 版 社：北京：北京理工大学出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787568219907
- 标注页数：201 页
- PDF页数：207 页
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马铃薯 1
韭菜花 5
萝卜 8
豆腐 14
干丝 23
故乡的食物 26
故乡的野菜 43
家常酒菜 49
食豆饮水斋闲笔 55
五味 70
葵·薤 76
吃食和文学 82
宋朝人的吃喝 92
《吃的自由》序 96
《旅食与文化》题记 100
食道旧寻 103
王磐的《野菜谱》 110
贴秋膘 114
手把肉 118
鳜鱼 123
肉食者不鄙 126
鱼我所欲也 132
泡茶馆 136
寻常茶话 146
面茶 153
栗子 156
昆明的果品 159
昆明的吃食 166
米线和饵块 177
四方食事 184
炸弹和冰糖莲子 194
果蔬秋浓 196