- 作 者：亢亮主编
- 出 版 社：长春：吉林科学技术出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：7538455892
- 标注页数：215 页
- PDF页数：218 页
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主要原料 8
常用工具 10
操作关健点 11
基础配方 12
第1章 鲜果派 16
鲜水果派 16
焦糖香蕉派 18
苹果酥粒派 20
猕猴桃派 22
木瓜派 24
香橙派 26
洋姑娘派 28
火龙果派 30
马奶葡萄派 32
芒果派① 34
搭配饮品 36
奶油巧克力咖啡 36
杏仁咖啡 37
雪顶咖啡 38
柠檬冰咖啡 39
草莓冰咖啡 40
奶油苹果咖啡 41
第2章 坚果派 44
花生派 44
核桃派 46
腰果派 48
杏仁派 50
葵花子派 52
山核桃派 54
棒子派 56
松子派 58
开心心果派 60
什锦果仁派 62
搭配饮品 64
草莓奶昔 64
香蕉奶昔 65
咖啡奶昔 66
巧克力奶昔 67
香橙奶昔 68
黑樱桃奶昔 69
第3章 蜜饯派 72
圣女果干椰丝派 72
黄桃杏仁派 74
黑樱桃派 76
雪梨杏仁派 78
玉桂西梅派 80
朗姆提子派 82
杏味派 84
秘制陈皮派 86
椰丝酸奶油派 88
金丝小枣派 90
搭配饮品 92
润肤青果汁 92
凤梨西芹汁 93
健康蔬菜汁 94
苦瓜蜂蜜汁 95
姜味苹果汁 96
菠菜雪梨汁 97
第4章 咸味派 100
夏日蔬菜派 100
洋葱烟肉派 102
黑胡椒牛肉派 104
辣味鸡腿派 106
杂菌芝士派 108
什锦豆派 110
意大利螺丝面派 112
咖喱鸡肉角 114
三文鱼派 116
芦笋蛋汁派 118
辣味大虾派 120
金文笔芝士派 122
墨西哥肉酱派 124
菠菜派 126
意大利扒蔬菜派 128
辣椒派 130
鳕鱼芝士派 132
香煎带子派 134
西蓝花派 136
羊肉芝士派 138
搭配饮品 140
柚子姜茶 140
姜汁红茶 141
菊花乌龙茶 142
红枣养生茶 143
润肤养颜茶 144
三花茶 145
第5章 精选派 148
南瓜派 148
柠檬派 150
超软布朗宁派 152
英式草莓果酱杏仁派 154
红糖果仁派 156
蓝莓奶汁派 158
酸奶芒果慕斯派 160
巧克力慕斯派 162
棉花糖鲜果派 164
热情果慕斯派 166
薄荷巧克力派 168
意大利芝士派 170
草莓慕斯派 172
果冻鲜果派 174
树莓蛋酥派 176
甜薯派 178
芒果派② 180
橙味黑樱桃派 182
绿茶椰丝派 184
法式蛋酥鲜果派 186
布朗杏仁派 188
板栗派 190
柠檬慕斯派 192
香草慕斯核桃派 194
酸奶草莓慕斯派 196
茉莉花茶奶汁派 198
吉士胡萝卜派 200
咖啡慕斯派 202
吉士巧克力派 204
帕玛森芝士派 206
搭配饮品 208
三果鲜奶露 208
苹果银耳大枣水 209
银耳椰奶甜汤 210
香橙果冻爽 211
香橙西米甜汤 212
草莓西米露 213
雪梨菊花羹 214
菊花杏仁甜汤 215