- 作 者：王凤忠，范蓓主编
- 出 版 社：中国标准出版社；中国质检出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787506678568
- 标注页数：401 页
- PDF页数：409 页
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第一部分 干制蔬菜和水果 3
GB 1893—2008食品添加剂 焦亚硫酸钠 3
GB 3150—2010食品安全国家标准 食品添加剂 硫磺 11
GB 8850—2005食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯 19
GB 8851—2005食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯 27
GB 14752—2010食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2（核黄素） 33
GB 22215—2008食品添加剂 连二亚硫酸钠（保险粉） 45
GB 25531—2010食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖 57
GB 25548—2010食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钙 67
GB 25549—2010食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钠 77
GB 25570—2010食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钾 85
GB 25576—2010食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅 93
GB 25577—2010食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化钛 103
GB 25590—2010食品安全国家标准 食品添加剂 亚硫酸氢钠 111
第二部分 干制水产品 121
GB 1900—2010食品安全国家标准 食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT） 121
GB 1900—2010《食品安全国家标准 食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT） 》第1号修改单 128
GB 3263—2008食品添加剂 没食子酸丙酯 129
GB 26403—2011食品安全国家标准 食品添加剂 特丁基对苯二酚 135
第三部分 腌制蔬菜 145
GB 1901—2005食品添加剂 苯甲酸 145
GB 1902—2005食品添加剂 苯甲酸钠 153
GB 4479.1—2010食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红 161
GB 4479.2—2005食品添加剂 苋菜红铝色淀 181
GB 4480.1—2001食品添加剂 胭脂红 191
GB 4480.2—2001食品添加剂 胭脂红铝色淀 202
GB 4481.1—2010食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄 211
GB 4481.2—2010食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄铝色淀 235
GB 4578—2008食品添加剂 糖精钠 251
GB 4926—2008食品添加剂 红曲米（粉） 257
GB 7655.1—2005食品添加剂 亮蓝 265
GB 7655.2—2005食品添加剂 亮蓝铝色淀 281
GB 7658—2005食品添加剂 山梨糖醇液 293
GB 7912—2010食品安全国家标准 食品添加剂 栀子黄 307
GB 10783—2008食品添加剂 辣椒红 315
GB 12488—2008食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素） 321
GB 15961—2005食品添加剂 红曲红 331
GB 25540—2010食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾 337
GB 25547—2010食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸钠 345
GB 28307—2012食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液 352
GB 28311—2012食品安全国家标准 食品添加剂 栀子蓝 361
GB 28317—2012食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝 366
GB 28318—2012食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀 381
GB 29223—2012食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸 394
附录1 GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中相关指标 400
附录2 相关标准目录 401