- 作 者：张海翔著（云南农业大学）
- 出 版 社：昆明：云南人民出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787222066274
- 标注页数：245 页
- PDF页数：269 页
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绪论：走进剑川海门口 1
海门口见证云南远古农耕图景 2
海门口再现“河姆渡文化”的震撼 5
云南是中华文化发祥地之一 12
红土高原：云南农耕文化的自然母体和人文基石 17
高原神韵 18
富庶的王国 24
多姿的民族风貌 30
多彩的文化景观 47
稻作：云南农耕文化起源与传播的代表 67
云南是稻作发源地之一 68
云南稻作的传播之路 71
云南稻作文化 75
普洱茶：云南农耕文化的千年古韵 85
寻根古茶树、追溯普洱茶 86
人间普洱茶 93
丰富的少数民族茶文化 99
三七：云南农耕文化结晶的瑰宝 109
北参南七 110
南国神草 123
天下三七 136
花卉：云南农耕文化绽放的奇葩 145
云南古代的花卉种植 146
名贵的云南八大名花 149
奇特的食花用花习俗 157
方兴未艾的花卉产业 164
玉米、烟草、马铃薯：远方泊来融入云南农耕文化的“农家三宝” 169
西蛮麦子——玉米 170
飘来的影子——烟草 184
印第安来客——马铃薯 198
结语：云南农耕文化断想 211
站在现代农业门槛上回眸 215
云南农耕文化的当代价值 218
云南农耕文化的局限性 223
朴素生态思想的历史评价 227
迈向生态文明的思考 231
绿色农业的回归与升华 236
参考文献 239