非典型肺炎和健康食品的预防作用

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上篇 1

第一章非典型肺炎概述 1

第一节非典型肺炎的慨念 1

第二节非典型肺炎的病因学和传播途径的探讨 2

第三节非典型肺炎发病的基本情况、流行特征和态势 4

第四节非典型肺炎的诊断 6

第五节 SARS流行病学的调查与思考 8

第六节 “非典”防治管理办法 9

附：《传染性非典型肺炎防治管理办法》 10

第二章中医药预防“非典” 19

第一节中医对“非典”的认识 19

第二节中医对“非典”的预防方法 24

附：《非典型肺炎中医药防治技术方案（试行）》（预防部分修订方案） 25

第三节中医食疗的应用 27

第三章营养膳食对“非典”的预防作用 36

第一节营养元素的作用 36

第二节预防“非典”的膳食指导 43

第四章预防非典型肺炎保健食品的开发思路和方法 46

第一节保健食品的开发思路 46

第二节保健食品的开发方法 47

下篇 57

第五章预防“非典”的食物和药物 57

第一节常用的食物 57

第二节常用的药物 89

第六章预防“非典”的食疗方 136

第一节食疗方组成原则 136

第二节常用的食疗方 138