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- 作 者：薛珠政，胡润芳，李永平等编著
- 出 版 社：福州：福建科学技术出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787533539610
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第一部分 在家种菜必备知识 2
01 家里种菜的场所 2
阳台 2
天台 4
窗台 6
客厅 6
庭院 7
02 种菜前的准备 8
常用的工具 8
搭建小温室 9
修建种植槽 10
栽培容器 11
培养土准备 12
03 播种与种植 14
种子准备 14
种子处理 15
催芽 15
种植方法 17
04 浇水与施肥 18
浇水 18
肥料选择与自制 19
营养液 20
施肥方法 21
土壤循环利用 22
05 病虫害防治 23
家庭防治原则与方法 23
自制土农药 25
家庭可用农药 27
第二部分 43种家庭特好种蔬菜 27
01 瓜类 30
黄瓜 30
丝瓜 33
瓠子 36
苦瓜 39
西葫芦 41
南瓜 43
佛手瓜 46
02 茄果类 48
番茄 48
樱桃番茄 51
茄子 53
辣椒 55
03 葱蒜类 58
香葱 58
蒜 60
韭菜 62
姜 64
04 豆类 66
豇豆 66
四季豆 68
豌豆 70
毛豆 72
蚕豆 73
05 叶菜类 76
小白菜 76
菜心 78
芥菜 80
生菜 82
芥蓝 84
菠菜 86
木耳菜 88
苋菜 90
空心菜 92
芹菜 94
茼蒿 96
芫荽 98
叶菜用甘薯 100
结球甘蓝 102
06 根茎类 104
萝卜 104
樱桃萝卜 106
胡萝卜 108
马铃薯 110
早熟芋 112
07 其他蔬菜 114
紫背天葵 114
黄秋葵 116
草莓 118
玉米 120