- 作 者：许凯伦，爱米雷，欧芙蕾等著；王正毅摄影
- 出 版 社：北京：京华出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787550276563
- 标注页数：141 页
- PDF页数：147 页
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WECK玻璃罐的魅力所在 4
关于WECK玻璃罐的二三事 6
沙拉×欧芙蕾 13
尼斯沙拉 13
熏鲑鱼沙拉佐莳萝香草酱 14
煎鸭腿沙拉佐香橙酱 17
和风牛肉沙拉佐手工胡麻酱 18
泰式酸甜海鲜沙拉 21
希腊沙拉 22
意式星星面沙拉 25
海藻沙拉佐和风梅醋酱 26
鹰嘴豆沙拉佐柠檬油醋酱 29
古斯古斯彩蔬沙拉 30
综合坚果沙拉佐苹果油醋酱 33
水果沙拉佐草莓优格酱 34
便当×水瓶 38
南洋风味鲜蔬鸡丝冬粉 38
嫩烤猪边肉佐紫苏风味酱与麦片饭 40
家乡味卤肉盖饭 42
焗烤意式肉酱螺旋面 44
意式番茄蟹肉冷面 47
芙蓉豆腐和风蔬食冷面 48
蒜香薯泥佐烤牛肋蔬菜罐 51
萝卜泥番茄牛肉炊饭 52
蒸蛋葱盐西蓝花墨鱼与紫苏拌饭 54
鸡蛋松鲔鱼盖饭佐碗豆苗鲜菇温沙拉 57
韩式风味烧肉饭 58
土豆沙拉佐鲑鱼南蛮渍 61
常备菜×许凯伦 64
蜂蜜柠檬酒 64
奶油红酒鸡肝抹酱 66
西班牙番茄冷汤 68
油渍香草奶酪 70
油封西班牙腊肠与鲜虾 72
凉拌盐海带柠檬卷心菜丝 74
辣渍小黄瓜 77
韩式泡菜凉拌墨鱼 78
牛肉与梅干海苔佃煮 81
咖哩风味醋渍菜花 83
芹香蘑菇酱 84
四种常备风味料 86
大蒜香草油 91
柠檬盐 91
酒渍干贝 91
盐麴油葱酱 91
甜点×爱米雷 91
焦糖香草布丁 91
法式糖渍橙片 92
杯烤红糖核桃香蕉蛋糕 95
黑白双色巧克力慕斯与焦糖榛果 96
英式苹果奶酥 98
舒芙蕾蓝莓乳酪蛋糕 100
浓情半熟巧克力蛋糕 102
意大利提拉米苏 105
蜂蜜红酒醋淋水果与马斯卡彭乳酪 106
梅酒水梨冻凝生乳酪蛋糕 109
双色水晶果冻 110
焙茶奶酪 113
果酱×款款手作厨房 117
百香无花果果酱 117
粉红胡椒菠萝果酱 118
香草番茄果酱 121
盐花焦糖苹果果酱 122
玫瑰草莓凝酱 125
红玉茶香芭乐果酱 126
柳橙猕猴桃果酱 129
双色果酱——蓝莓与覆盆子果酱 130
双色果酱——蔓越莓与芳香万寿菊苹果果酱 132
圣诞节水果干果酱 134
月桂橙香地瓜抹酱 137
香草栗子牛奶抹酱 138