- 作 者：米其林编辑部主编
- 出 版 社：桂林：广西师范大学出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787563398676
- 标注页数：588 页
- PDF页数：592 页
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如何使用本书 6
欢迎来到法国葡萄酒产区 8
法国葡萄酒产区一点通 11
旅游时间 12
葡萄酒节 12
选择葡萄酒 23
选购葡萄酒 27
储存葡萄酒 30
有关葡萄酒的更多内容 33
启程前须知 34
与葡萄酒有关的词汇 37
法国葡萄酒产区纵览 41
葡萄酒生产工艺 42
享受葡萄酒 59
阿尔萨斯（Alsace） 71
维藏堡葡萄园（Wissembourg Vineyards）和克雷布尔日（Clecbourg） 74
阿尔萨斯葡萄酒之路（Alsace Wine Road） 76
阿尔萨斯葡萄酒购买指南 100
博若莱（Beaujolais） 119
博若莱葡萄酒之路（Beaujolais Wine Road） 123
博若莱葡萄酒购买指南 136
波尔多（Bordeaux） 149
加龙河右岸（Right Bank of the Garonne） 153
加龙河左岸（Left Bank of the Garonne） 165
布尔（Bourgeais）和布拉伊（Blayais）地区 178
梅多克（Médoc） 182
波尔多葡萄酒购买指南 191
勃艮第（Bourgogne） 219
约讷谷葡萄酒之路（Yonne Valley Wine Road） 223
山丘之路（C？tes Road） 230
夏隆内丘（C？te Chalonnaise） 243
勃艮第葡萄酒购买指南 255
香槟（Champagne） 283
香槟葡萄酒之路 287
香槟葡萄酒购买指南 318
干邑（Cognac） 339
夏朗德河（Charente）沿岸 342
漫画之城昂古莱姆（Angoulême） 350
干邑葡萄酒购买指南 351
朗格多克-鲁西永（Languedoc-Roussi llon） 355
圣卢峰以及埃罗省（Pic St.Loup,H？rault Terraces） 359
葡萄酒与贝壳之路（Wine and Shellfish Route） 367
福日尔（Faugères）与圣希尼昂（Saint-Chinian） 371
米内瓦（Le Minervois） 375
布朗克特之路（Blanquette Trail） 379
科比耶尔山脉（Les Corbières） 381
克拉普和菲图（La Clape and Fitou） 385
鲁西永葡萄酒之路（Roussillon Wine Route） 388
朗格多克-鲁西永葡萄酒购买指南 397
卢瓦尔河谷（Vallée de la Loire） 419
卢瓦尔中部葡萄酒之旅（Central Loire Wine Route） 425
图赖讷葡萄酒之旅（Touraine Wine Routes） 429
安茹-索米尔葡萄酒之旅（Anjou-Saumur Wine Route） 444
南特地区（Le Pays Nantais） 453
卢瓦尔河谷葡萄酒购买指南 456
罗讷河谷（Vallée du Rh?ne） 475
罗讷北丘（Northern C？tes du Rh?ne） 479
罗讷南丘（Southern C？tes du Rh?ne） 485
罗讷河谷葡萄酒购买指南 506
西南地区（Sud-Ouest） 525
贝尔热拉克地区（Bergerac Country） 529
杜拉斯丘和马芒德（C？tes de Duras&Marmande） 536
卡奥尔葡萄酒之路（Cahors Wine Road） 538
加斯康涅（Gascogne） 544
加亚克地区（Gaillac Area） 550
里维耶尔-巴斯地区（Rivière-BasseArea） 553
瑞朗松（Jurancon） 556
伊卢雷基（Irouléguy） 558
阿韦龙地区（Aveyron） 559
西南地区葡萄酒购买指南 561
附录 580
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