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- 作 者：李艳新主编
- 出 版 社：太原市：北岳文艺出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7538721630
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羊肉 1
狗肉 17
猪腰子 21
鹿鞭 33
鹿肉 36
鹿尾 41
鹿茸 44
牛鞭 46
麻雀 49
鹌鹑 53
鸭肉 59
鸡肉 67
韭菜 76
甲鱼 81
乌龟肉 91
虾 94
海参 118
干贝 142
牡蛎 155
鳝鱼 160
哈士蟆 166
藕 169
白木耳 176
莲子 182
山药 187
栗子 192
核桃仁 197
主食 201
粥 211
药膳 237
药酒 269