- 作 者：李世春编著
- 出 版 社：兰州：甘肃科学技术出版社
- 出版年份：1993
- ISBN：754240430X
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第一章对癌症的再认识 1
第一节 癌是什么 1
第二节 致癌物质 4
第三节遗传工程与致癌基因 8
第四节 癌细胞的扩散 10
第五节 人体特异抗体 13
第六节 抑制癌症的前景 16
第七节 解开癌症自愈之谜 23
第八节 中国医学领先一步 25
第二章 走向世界的中药 31
第一节 能够抑制癌症的中药 31
1.乌梢蛇 31
2.狼毒 33
3.肉豆寇 34
4.蟾蜍 36
5.鬼臼草 37
6.马钱子 38
7.三七与景田三七 39
8.人参 41
9.浮萍 43
10.麝香 44
11.金边龙舌草 46
12.白花蛇草与半枝莲 47
13.大麻 48
14.藏红花与雪莲 49
15.映山红 50
16.桔梗 51
17.鹿蹄草 51
18.徐长卿 52
19.山豆子根与三棱草 52
20.鬼针草 54
21.芦荟 54
22.喜春树 55
23.柽柳与七叶一枝花 56
24.阿拉伯胶——血竭 57
25.何首乌 57
26.辛荑 59
27.乌龟 59
28.天花粉与瓜萎 60
29.天南星 61
30.大戟 61
31.山慈菇 62
32.金头蜈蚣与蝮蛇 63
33.五倍子与？虫 64
34.灵芝草 65
35.冬虫夏草 68
36.阿胶 69
37.穿心莲 70
38.刺五加皮 70
39.青黛 71
40.云芝与棉籽 72
41.长春花 72
第二节 植物与医药 73
第三章 绿色，人类的希望 79
第一节 话说绿色 79
第二节 致癌物分析 84
第三节 防癌食品 99
1.豆类食品 100
2.胡萝卜素食品 102
3.中国酱油 103
4.大蒜 104
5.莴苣 105
6.葱头 106
7.大白菜和卷心菜 106
8.香菇 108
9.猴头菇 109
10.咖啡 110
11.羊奶与羊胎盘 110
12.仙人掌与海参 111
13.桂元肉 112
14.苹果 113
15.硒与柑桔皮 114
16.中华猕猴桃 114