- 作 者：孙素，陈萍主编
- 出 版 社：北京：北京理工大学出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787564035273
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第一章 绪论 1
第一节 礼仪的内涵 2
第二节 礼仪与道德文化的关系 8
第三节 礼仪修养 12
第四节 旅游礼仪的内涵 18
第二章 旅游工作者的仪表礼仪 23
第一节 旅游工作者的仪容礼仪 24
第二节 旅游工作者的仪态礼仪 30
第三节 旅游工作者的服饰礼仪 36
第三章 旅游社交的语言礼仪 43
第一节 旅游工作者的常用交际技巧 45
第二节 口头语言的表达技巧与方法 52
第三节 旅游工作者的体态语言 57
第四章 其他旅游社交礼仪 63
第一节 见面与介绍礼仪 64
第二节 拜访与接待礼仪 71
第三节 电话礼仪 75
第四节 馈赠礼仪 79
第五节 宴请礼仪 81
第六节 乘坐交通工具礼仪 85
第五章 酒店服务礼仪 91
第一节 酒店服务概述 92
第二节 前厅服务礼仪 95
第三节 客房服务礼仪 99
第四节 餐厅服务礼仪 101
第五节 宴会服务礼仪 105
第六章 旅行社服务礼仪 113
第一节 旅行社门市接待服务礼仪 115
第二节 导游服务礼仪 119
第三节 旅游商务活动礼仪 127
第七章 宗教礼仪 135
第一节 宗教文化与旅游 136
第二节 佛教礼仪 139
第三节 基督教礼仪 145
第四节 伊斯兰教礼仪 150
第五节 道教礼仪 155
第八章 我国少数民族礼仪及习俗 161
第一节 蒙古族礼仪及习俗 162
第二节 回族礼仪及习俗 167
第三节 维吾尔族礼仪及习俗 170
第四节 藏族礼仪及习俗 173
第五节 壮族礼仪及习俗 178
第六节 满族礼仪及习俗 181
第七节 朝鲜族礼仪及习俗 183
第八节 哈萨克族礼仪及习俗 185
第九节 其他有关少数民族的必备知识 188
第九章 我国主要旅游客源国与目的地国家和地区的习俗礼仪 191
第一节 亚洲主要国家和地区习俗礼仪 193
第二节 欧洲主要国家和地区习俗礼仪 201
第三节 美洲主要国家和地区习俗礼仪 207
第四节 大洋洲主要国家和地区习俗礼仪 213
第五节 非洲主要国家和地区习俗礼仪 215
第六节 港澳台地区习俗礼仪 218
第十章 出入境礼仪及规范 221
第一节 出入境手续的办理 222
第二节 涉外活动的一般要求 226
第三节 与外国人交往的礼仪 229
第四节 出境证件的办理手续 232
附录 239
参考文献 253