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- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：广州：广州出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7807310235
- 标注页数：64 页
- PDF页数：68 页
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酸辣土豆丝 4
〔营养分析〕土豆 5
冬瓜双豆 6
冬瓜丝炒蕨菜 7
西芹炒豆干 8
〔营养分析〕芹菜 9
陈皮牛肉 10
〔营养分析〕牛肉 11
清炒竹笋 12
〔营养分析〕竹笋 13
平菇肉片 14
榨菜炒肉丝 15
胡萝卜炒肉丝 16
〔营养分析〕胡萝卜 17
番茄肉片 18
〔营养分析〕西红杮 19
尖椒炒肉丝 20
〔营养分析〕青椒 21
酸白菜炒肉丝 22
开洋白菜 23
盐渍白菜炒猪肉 24
〔营养分析〕白菜 25
双椒豆豉炒羊肉末 26
〔营养分析〕羊肉 27
爆炒羊肚丝 28
干煸牛肉丝 29
指天椒炒牛肉 30
榄菜豆角炒肉松 31
玉米炒蛋 32
〔营养分析〕玉米 33
辣椒面炒蛋 34
白辣椒炒腊鱼 35
爆炒鸭丝 36
尖椒炒鸭肾 37
蒜薹炒鸭片 38
〔营养分析〕鸭肉 39
宫保鸡丁 40
滑熘鸡片 41
七彩炒鸡丝 42
〔营养分析〕鸡肉 43
辣子九节虾 44
〔营养分析〕虾 45
香辣蟹 46
〔营养分析〕蟹 47
竹笋炒鳝片 48
〔营养分析〕鳝鱼 49
荷兰豆炒鱼片 50
〔营养分析〕荷兰豆 51
香脆南瓜丝 52
〔营养分析〕南瓜 53
清炒丝瓜 54
〔营养分析〕丝瓜 55
炝炒包菜 56
蒜苗炒腊肠 57
相宜相克大公开 58