- 作 者：郑迪蔚编著
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787122123534
- 标注页数：234 页
- PDF页数：242 页
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环球美食 3
亚洲 3
咖喱物语[印度] 3
寿司台上的对决[日本] 13
虔诚的拉面[日本] 19
小津的茶泡饭[日本] 23
石锅拌饭，大口地吃吧[韩国] 33
“越”食越开胃[越南] 43
非洲 51
撒哈拉的古斯古斯[摩洛哥] 51
欧洲 59
口中的奢华[法国] 59
极品蚝客[法国] 63
林中的盛宴——松露[法国] 67
来个鹅肝火烧[法国] 71
似水年华的甜蜜回忆[法国] 75
原汁原味的科西嘉[法国] 79
羊角的幸福[法国] 83
猪手or猪脚[德国] 91
哥萨克的红菜汤[俄罗斯] 99
西班牙海鲜饭[西班牙] 109
恋恋橄榄油[希腊] 119
我的“妈妈咪呀”（Mamamia）[意大利] 127
“卡巴”（Kebab）转起来[土耳其] 135
美洲 145
天上掉下个“HOTDOG”[美国] 145
三分？五分？到底要几分熟的？[美国] 149
火鸡快跑[美国] 153
玛雅的玉米大餐[墨西哥] 161
把春天装进肚子里[墨西哥] 167
大洋洲 175
舌尖上的芭蕾[新西兰] 175
中国美食 183
怕辣也要吃川菜 183
烤白薯！热乎喽！ 187
陆小凤的牛肉汤 191
我要吃鲍鱼包子 195
鳝哉，鳝哉 199
有凤来爪 203
Super荷包蛋 207
吃的就是“霸道” 211
吃早茶聊八卦 217
“撞”出来的美味 221
罐头森林 225
臭名远扬道“青方” 229
“憨厚”的米粉 233