鸡尾酒315种

作者：稻保幸编著
出版社：北京：中国轻工业出版社
出版年份：2010
ISBN：9787501969937
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按基酒划分315种鸡尾酒概览 4

调制鸡尾酒的计量单位 21

315种鸡尾酒介绍 22

金酒 23

朗姆酒 51

利口酒 75

伏特加 95

白兰地 115

龙舌兰 131

威士忌 147

葡萄酒 165

其他 185

非酒精类 201

鸡尾酒的基础知识 207

鸡尾酒的历史 208

鸡尾酒的品饮方法 209

鸡尾酒的分类 210

调制鸡尾酒的工具 211

盛装鸡尾酒的杯具 214

调制鸡尾酒的辅助材料 216

调制鸡尾酒的基本技巧 219