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- 作 者:寇元编著
- 出 版 社:北京市:北京大学出版社
- 出版年份:2010
- ISBN:9787301159583
- 标注页数:168 页
- PDF页数:180 页
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四个尺度上的化学世界 1
化学化工与我们的生活——传统化学工业的创新 16
资源、能源、环境与催化 25
分析化学与我们的生活——从“9·11”恐怖袭击谈起 43
生物分子机器的化学本质 61
从硅芯片到碳芯片 74
从古巴比伦祭司的专利到介观科学的宠儿——胶体与界面化学漫谈 89
从巴斯德的酒石酸到不对称催化 109
新一代物质转化途径 127
“催化”的精彩和奥妙 135
附录 146
我与化学——从北京到伯明翰 146
我与化学——从火龙果与酸奶的搭配说起 154
我与化学——兴奋剂探讨 159
我与化学——浅析汶川大地震中的化学问题 164