- 作 者：周仰璟主编
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1988
- ISBN：7109011798
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前言 1
编者的话 1
第一编 单元复习和练习 1
第一部分 基本概念和基础理论 1
第一单元 物质的组成和分类 1
第二单元 化学中常用的量 8
第三单元 物质的变化 13
第四单元 物质结构和元素周期律 23
第五单元 化学反应速度和化学平衡 29
第六单元 溶液 38
第七单元 电解质溶液 44
基本概念和基础理论测试题 53
第二部分 常见元素及其重要化合物第一单元 无机化学概述 59
第二单元 氢气 66
第三单元 卤素 69
第四单元 氧和硫 76
第五单元 氮和磷 83
第六单元 碳和硅 91
第七单元 碱金属 98
第八单元 镁和铝 104
第九单元 铁 111
常见元素及其重要化合物测试题 117
第三部分 有机化学基础知识 124
第一单元 有机化合物概述 124
第二单元 烃 139
第三单元 烃的衍生物 151
第四单元 糖类、蛋白质和合成有机高分子化合物 161
有机化学基础知识测试题 169
第四部分 化学基本计算 176
第一单元 有关分子式的计算 176
第二单元 有关物质的量的计算 179
第三单元 有关溶解度和溶液浓度的计算 182
第四单元 有关化学方程式的计算 186
化学基本计算测试题 189
第五部分 化学实验 195
第一单元 气体制备和收集 195
第二单元 物质的检验 196
第三单元 物质的分离和提纯 200
第四单元 定量实验及误差分析 204
化学实验测试题 208
第二编 综合测试 213
综合测试一 213
综合测试二 220
综合测试三 228
第三编 单元练习和综合测试解答附录最近几年全国成人高考试题 257
1991年全国成人高考化学试题 257
1992年全国成人高考化学试题 264
1993年全国成人高考化学试题 272
第四节 莲藕的繁殖方法 149
第五节 莲藕的栽培技术 153
第六节 莲藕的病虫害防治 160
第七节 莲藕的加工和贮藏 164
第十章 芡实栽培&叶奕佐 王萍萍 168
第一节 芡实的经济价值 168
第二节 芡实的形态特征 168
第三节 芡实的品种 170
第四节 芡实的栽培技术 171
第五节 芡实的加工和贮运 177
第十一章 菱的栽培&叶奕佐 王萍萍 180
第一节 菱的经济价值 180
第二节 菱的形态特征 180
第三节 菱的主要栽培品种 181
第四节 菱的栽培技术 182
第五节 菱的留种和贮藏 187
第六节 菱塘养鱼 188