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- 作 者：方任利莎著
- 出 版 社：广州：广州出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7806550623
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第一辑：怀孕期美食 2
家禽 2
鲜奶炖鸡 2
鲜奶炖蛋 4
蜜糖子姜鸡翼 6
焗鸡饭 8
栗子冬菇焖鸽 10
卤水乳鸽 12
海产 14
梅子蒸鱼腩 14
鲜柠冻乌头 16
蒸鳗鱼 18
姜葱炒蟹 20
豉汁蒸带子 22
上汤基围虾 24
肉丝冬菇烩海参 26
猪、牛肉 28
卤猪肝 28
瑶柱酥腰 30
瑶柱冬菇蒸肉饼 32
梅菜蒸猪肉 34
牛骨营养汤 36
姜味薄牛肉 38
第二辑：产后美食 42
家禽 42
当归炖鸡 42
田七红枣炖鸡肉 44
高丽参炖鸡茸 46
火腿乌鸡汤 48
鸡露 50
煮鸡酒 52
红糟酒汁鸡 54
钵酒焖鸡 56
祛风甜酒蛋 58
福圆酒酿窝蛋 60
金针云耳蒸鹌鹑 62
虫草煲鹌鹑汤 64
虫草鸭块 66
海产 68
肉松烩鳝片 68
黄花菜焖塘虱鱼 70
生鱼煲红枣 72
梭罗鱼滚豆腐 74
鱼尾木瓜汤 76
猪、牛肉 78
添丁姜醋 78
当归肉骨茶 80
鹿茸炖瘦肉 82
猪尾杜仲汤 84
淮山杞子煲猪心 86
鸡蛋卤肉 88
姜米肉松煎蛋 90
万年青蒸肉片 92
乌豆杞子煲牛？ 94
新鲜牛肉茶 96
其他 98
石柱参炖燕窝 98
南枣党参炒米茶 100
炒姜饭 102