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- 作 者：怡安著
- 出 版 社：北京：中国社会出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787508731964
- 标注页数：122 页
- PDF页数：130 页
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老君爷耩煤 1
老君爷种煤 4
黑石头 7
黑龙关的传说 9
窑神爷 15
铜草 17
石灰的起源 21
党参的传说 23
人参与黄芩 26
稷山板枣 28
垣曲柿子传山东 31
汾酒的由来 33
华茅酒 36
王来福造陈醋 39
晒纸的传说 42
古井贡酒 44
口子酒 49
黄山毛峰 52
毛猴和毛峰茶 59
乾隆皇帝与霍山黄芽 63
太平猴魁 72
六安瓜片 75
黄山石耳 80
金丝琥珀蜜枣 84
临涣回龙水 88
淮河淮王鱼 90
鲥鱼朝小姑 94
岳西菖蒲鱼 99
巢湖银鱼 103
苔干菜 108
雪湖藕 111
包河无丝藕 117
砀山酥梨 120