- 作 者：程力惠主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787030261403
- 标注页数：222 页
- PDF页数：233 页
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第一章 总论 1
第一节 绪论 1
第二节 生物合成 3
第三节 提取分离方法 3
第二章 糖和苷 31
第一节 概述 31
第二节 单糖的立体化学 31
第三节 糖和苷的分类 35
第四节 糖的化学性质 38
第五节 苷键的裂解 43
第六节 糖的核磁共振性质 46
第七节 糖链结构的测定 50
第八节 糖及苷的提取分离 50
第三章 苯丙素 53
第一节 概述 53
第二节 苯丙酸类 54
第三节 香豆素 56
第四节 木脂素 62
第四章 醌类化合物 75
第一节 醌类化合物的结构类型 75
第二节 醌类化合物的理化性质 79
第三节 醌类化合物的生物活性 87
第五章 黄酮类化合物 92
第一节 概述 92
第二节 黄酮类化合物的理化性质及颜色反应 98
第三节 黄酮类化合物的提取与分离 100
第四节 黄酮类化合物的检识与结构鉴定 103
第六章 萜类和挥发油 118
第一节 概述 118
第二节 萜类的结构类型及重要代表物 119
第三节 萜类化合物的理化性质 132
第四节 萜类化合物的提取分离 135
第五节 萜类化合物的检识与结构测定 136
第六节 挥发油 136
第七章 三萜及其苷类 142
第一节 概述 142
第二节 三萜类化合物的生物合成 143
第三节 四环三萜 143
第四节 五环三萜 147
第五节 理化性质 152
第六节 三萜类化合物的提取分离 153
第七节 结构测定 155
第八节 生物活性 158
第八章 甾体及其苷类 160
第一节 概述 160
第二节 甾体化合物 161
第三节 强心苷类 162
第四节 甾体皂苷 172
第九章 生物碱 185
第一节 概述 185
第二节 生物碱生物合成的基本原理 189
第三节 生物碱的分类、生源关系及其分布 189
第四节 生物碱的理化性质 196
第五节 生物碱的提取与分离 205
第六节 生物碱的结构鉴定与测定 207
第十章 海洋天然产物 214
第一节 概述 214
第二节 大环内酯类 215
第三节 聚醚类化合物 216
第四节 肽类化合物 216
第五节 C15乙酸原化合物 216
第六节 前列腺素类似物 217
第七节 甾体化合物 217
第八节 海洋天然产物研究实例 218
第十一章 天然药物的研究开发 219
天然药物的研究开发 219