- 作 者：魏晓文，雷亚平，付仲文编著
- 出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787511620941
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第一章 早期认识 1
一、早期人类对遗传现象的利用 1
二、早期所认识的遗传机理 2
三、遗传理论发展给我们的启示 9
第二章 孟德尔的发现 11
一、孟德尔生平 11
二、孟德尔豌豆杂交实验 13
三、孟德尔的发现 16
三、孟德尔定律的再发现 21
第三章 孟德尔遗传定律的发展 25
一、达尔文进化论观点 25
二、遗传型与表现型 29
三、性状与基因的对应关系 31
四、质量性状与数量性状 36
第四章 遗传的物质基础 39
一、遗传载体的探索 39
二、细胞的发现 40
三、质疑中成长的细胞学说 42
四、遗传与受精 43
五、遗传与细胞分裂 48
六、染色体及其功能 50
七、核酸 56
第五章 遗传机制 59
一、发现DNA双螺旋结构 60
二、DNA的自我复制 63
三、遗传信息使者mRNA 65
四、遗传密码 67
五、第二密码 70
六、基因的调控与表达 72
第六章 基因重组 81
一、基因重组类型 81
二、生物进化因子 86
三、主要育种方式 88
第七章 转基因产品的研发 93
一、人工修饰——转基因 93
二、常用转基因方法 97
三、植物转基因产品类型 102
四、迄今转基因产品研发特点 105
第八章 最主要外源基因及产品 107
一、Bt晶体蛋白基因 107
二、抗除草剂基因 111
三、世界主要转基因产品应用现状 115
第九章 我国已应用主要转基因产品 119
一、棉花——我国最大商业化转基因产品 119
二、大豆——我国最大进口转基因产品 130
第十章 转基因产品的安全问题 139
一、环境安全 140
二、食用安全 144
三、安全控制 146
第十一章 转基因产品的管理 149
一、转基因产品安全管理的目的 149
二、管理模式 151
三、管理内容 153
四、管理体系 156
五、我国转基因产品管理现状 157
六、转基因产品管理的发展趋势 162
七、转基因产品的剩余风险 164
第十二章 转基因产品安全事件 167
一、食用安全——Pusztai事件 167
二、食用安全——巴西坚果事件 172
三、环境安全——帝王蝶事件 172
四、环境安全——墨西哥玉米事件 173
五、食用安全——孟山都转基因玉米事件 174
六、食用安全——广西迪卡007/008玉米事件 175
七、食用安全——先玉335玉米事件 176
八、环境安全——中国Bt抗虫棉事件 177
九、食用安全——伊丽娜·叶尔马科娃的母鼠实验 179
十、逃避监管——“黄金大米”事件 182
第十三章 转基因产品的争议 187
一、转基因产品争议的焦点 187
二、对待争议的正确态度 194
三、争议的实质 197
参考文献 199