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- 作 者：彭铭泉主编
- 出 版 社：合肥：安徽科学技术出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7533729196
- 标注页数：56 页
- PDF页数：63 页
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薏苡青菜酿黄瓜 1
菠菜拌豆腐 2
黄瓜拌白萝卜 3
腐竹拌绿豆粉皮 4
莴苣胡萝卜拌鸡丝 5
芹菜炒玉米笋 7
车前子炒豆干 8
枸杞车前炒针菇 9
百合炒时蔬 10
菊花炒荷兰豆 11
黄花炒黄瓜 12
枸杞核桃炒豇豆 13
菊花焗蟹 14
泽泻豆干炒鳝丝 17
车前子蚂蚁炸泥鳅 19
番茄煮海带 20
薏苡仁烧腐竹 22
薏苡仁烧豆腐 23
茯苓烧海带 25
茯苓白果烧黄菇 26
莲子蒸冬瓜 28
黄精泽泻烧豌豆 30
金钱草煮苦瓜 31
素油炸黄花 33
大蒜烧茄子 34
荷叶鸭条 36
木瓜炖鳝鱼 39
赤小豆胡萝卜煮鲤鱼 40
猕猴桃烧鱼片 43
清蒸田螺 44
玉竹枣仁烧鸭块 46
山药赤豆粥 47
荠菜粥 48
绿豆南瓜粥 49
苡仁橙汁羹 50
茯苓豆浆 51
玉米须饮 52
莲子心饮 54
双花饮 55
莲子内金饮 56