- 作 者：丁超主编
- 出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7534525950
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一、马齿苋 1
二、蕺菜 4
三、荠菜 12
四、沙芥 20
五、山葵 23
六、豆瓣菜 27
七、蒲公英 32
八、蒌蒿 38
九、苣荬菜 44
十、苦苣菜 49
十一、马兰头 52
十二、柳蒿菜 55
十三、菊苣 57
十四、菊花脑 64
十五、牛蒡 69
十六、角菜 75
十七、紫背天葵 78
十八、何首乌 83
十九、酸模 87
二十、扫帚菜 91
二十一、山菠菜 94
二十二、盐蒿 98
二十三、灰条菜 101
二十四、草芽 104
二十五、蒲菜 108
二十六、莼菜 112
二十七、芡实 116
二十八、小根蒜 123
二十九、野黄花菜 126
三十、芦荟 132
三十一、罗勒 136
三十二、紫苏 141
三十三、银条菜 147
三十四、夏枯草 151
三十五、荆芥 154
三十六、山芹菜 158
三十七、蕃茜 164
三十八、枸杞 167
三十九、酸浆 173
四十、桔梗 178
四十一、轮叶党参 183
四十二、沙参 189
四十三、绿苋 191
四十四、聚合草 196
四十五、车前草 199
四十六、费菜 202
四十七、珍珠菜 205
四十八、落葵 208
四十九、委陵菜 213
五十、发菜 216
五十一、蕨菜 220
五十二、薇菜 228
五十三、打碗花 233
五十四、霸王花 236
五十五、草头 240
五十六、番杏 244
五十七、龙芽？木 247
五十八、蘘荷 252
五十九、败酱草 257
六十、款冬 260