酒店服务礼仪

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序 1

前言 3

项目1 服务人员基础礼仪模块1 仪态礼仪 3

模块2 仪容礼仪 18

模块3 服饰礼仪 28

模块4 交际礼仪 37

模块5 涉外礼仪 46

模块6 语言艺术 58

项目2 前厅客房服务礼仪模块1 迎宾服务礼仪 81

模块2 总台服务礼仪 92

模块3 问讯服务礼仪 100

模块4 商务总机服务礼仪 104

模块5 客房服务礼仪 111

项目3 餐饮会议服务礼仪模块1 中餐服务礼仪 121

模块2 西餐服务礼仪 133

模块3 宴会服务礼仪 142

模块4 酒吧服务礼仪 151

模块5 会议服务礼仪 160

参考书目 165

后记 166