- 作 者：广州市教育局教学研究室编
- 出 版 社：广州：华南理工大学出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787562330707
- 标注页数：306 页
- PDF页数：313 页
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第一章 化学基本概念和基本理论 1
第一节 物质的组成、分类和变化 1
第二节 氧化还原反应 5
第三节 离子反应 11
第四节 化学中常用的物理量——物质的量 18
第五节 化学反应与能量——化学能与热能的相互转化 25
第六节 化学反应与能量——化学能与电能的相互转化 30
第七节 化学反应速率 36
第八节 化学平衡状态和化学平衡移动 43
第九节 电离平衡 53
第十节 盐类的水解 61
第十一节 沉淀溶解平衡 67
第十二节 原子结构 71
第十三节 元素周期表和元素周期律 75
第二章 常见无机物及其应用 82
第一节 卤族元素 82
第二节 其他常见非金属 88
第三节 含氧酸 95
第四节 碱金属元素及其化合物 99
第五节 其他常见金属 105
第六节 其他常见金属氧化物和氢氧化物 108
第七节盐 113
第八节 无机化学知识的综合应用（一） 119
第九节 无机化学知识的综合应用（二） 129
第三章 有机化学基础 139
第一节 常见有机物及其应用 139
第二节 有机化合物的组成与结构 146
第三节 官能团的性质和有机物相互间的转化 153
第四节 有机反应类型和有机合成 161
第五节 糖类、油脂、蛋白质的组成、性质及作用 170
第六节 合成高分子化合物 176
第四章 化学实验 182
第一节 实验室常识 182
第二节 定量实验 190
第三节 混合物的分离与提纯 202
第四节 物质的检验 210
第五节 气体的制备及综合实验 217
第六节 几种常见物质的制备 229
第七节 化学实验的分析与评价 239
第八节 化学实验设计 252
第五章 物质结构与性质 264
第一节 原子结构与元素的性质 264
第二节 化学键与物质的性质 269
第三节 分子间作用力与物质的性质 274
第四节 晶体结构与性质 277
练习参考答案 282