- 作 者：邹敏编著
- 出 版 社：南昌：百花洲文艺出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787807425748
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第一章 养生之道与食疗 1
第一节 食疗的起源形成与发展 2
第二节 四性五味 4
第三节 药食兼用中药 8
第二章 食疗原则 11
第一节 辨体质食疗 12
第二节 顺四时食疗 15
第三节 分年龄食疗 20
第四节 针对疾病食疗 24
第三章 养生汤 27
第一节 养生汤的起源形成和发展 28
第二节 养生汤的特点 30
第三节 养生汤的作用 31
第四节 养生汤的选用 32
第五节 养生汤的家庭制作方法与注意事项 33
第六节 常用养生汤方选 35
第四章 养生粥 57
第一节 养生粥的起源形成与发展 58
第二节 养生粥的特点 60
第三节 养生粥的作用 61
第四节 养生粥的选用 62
第五节 养生粥的家庭制作方法与注意事项 64
第六节 常用养生粥方选 66
第五章 养生茶 93
第一节 养生茶的起源形成与发展 94
第二节 养生茶的特点 96
第三节 养生茶的作用 98
第四节 养生茶的选用 99
第五节 养生茶的家庭制作方法与注意事项 101
第六节 常用养生茶方选 102
第六章 养生酒 129
第一节 养生酒的起源形成与发展 130
第二节 养生酒的特点 133
第三节 养生酒的作用 135
第四节 养生酒的选用 136
第五节 养生酒的家庭制作方法 138
第六节 常用养生酒方选 141
第七章 养生膏滋 161
第一节 养生膏滋的起源形成与发展 162
第二节 养生膏滋的特点 163
第三节 养生膏滋的作用 164
第四节 养生膏滋的制作方法 165
第五节 养生膏滋的服用季节 166
第六节 养生膏滋的收藏 167
第七节 养生膏滋服用的注意事项 167
第八节 常用养生膏滋方选 168
第八章 食疗应用 169
第一节 食疗延年益寿 170
第二节 食疗驻颜靓丽 172
第三节 食疗苗条身材 174
第四节 食疗帮助睡眠 176
第五节 食疗排毒通便 178
第六节 食疗增长个子 181