凤尾菇栽培技术

作者：张观行等编写
出版社：南昌：江西科学技术出版社
出版年份：1985
ISBN：16196·179
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一、概述 1

二、凤尾菇的生物学特性 3

（一）凤尾菇的形态特征 3

（二）凤尾菇的生活史 4

（三）凤尾菇的生活条件 4

三、菌种的制作及保藏 8

（一）制种设备 8

（二）制种技术 13

（三）菌种保藏 19

四、凤尾菇的栽培方法 21

（一）凤尾菇的室内栽培 21

（二）凤尾菇的室外栽培 31

（三）利用人防地道栽培凤尾菇 33

（四）病虫害的防治 35

（五）凤尾菇的加工和贮藏 39