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- 作 者：文岚编著
- 出 版 社：长春：吉林科学技术出版社
- 出版年份：1992
- ISBN：7538408835
- 标注页数：64 页
- PDF页数：67 页
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金宝鸡丁 4
酒香鸡翼 4
怪味烧鸡 6
面包炸鸡腿 6
香焗通心粉 8
风味三明治 8
沙茶牛肉丝 10
沙茶鸡炒四季豆 10
肉馅生菜卷 12
油占多 12
蒜苗炒肉片 14
红烧鹌鹑蛋 14
简易盒饭 16
豆角肉粒 16
鲜味节瓜饼 18
香笋肉卷 18
素炒洋葱 20
西式炒饭 20
香炸鱼卷 22
雪菜炒牛排 22
干煎虾 24
香辣牛肉丝 24
萄汁焗鱼 26
炸鱼腐 26
香菇肉捞面 28
油炸鲜菇 28
炒素什锦 30
酸菜牛肉丝 30
云南豆腐 32
快餐什锦饭 32
彩锦鲳鱼 34
蕃薯汤面 34
肉丝汤面 36
麻婆豆腐 36
寿司饭 38
通心粉沙拉子 38
红烧油豆腐 40
五彩炒蛋 40
香酥墨鱼球 42
梅菜炒猪肉 42
面疙瘩汤 44
虾仁炒蛋 44
芹菜炒虾米 46
炸明虾 46
青椒炒牛蛙 48
爆河虾 48
酥炸鱼条 50
酱爆田鸡腿 50
蚂蚁上树 52
香炸鸡腿 52
芋头肉丁 54
酱卤小墨鱼 54
中式牛排 56
咖喱鸡沙拉 56
金菇牡蛎 58
猪肉焖海参 58
豆干炒韭黄 60
什锦汤粉 60
油香虾蟹 62
酱牛肉 62
鸡蛋三明治 64