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- 作 者：邓碧焕编著
- 出 版 社：南宁：广西科学技术出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7806199500
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一、台湾青枣概况 1
二、台湾青枣的优良品种 7
三、台湾青枣的育苗技术 16
（一）嫁接育苗 16
（二）苗木出圃 22
四、建园与定植 24
（一）平地建园 24
（二）山坡地建园 26
（三）定植 29
五、台湾青枣的栽培管理 32
（一）一年生幼树的栽培管理技术 32
（二）二年生以上成年树的高产栽培技术 36
（三）台湾青枣栽培新技术探讨 42
六、台湾青枣病虫害及缺素症防治 48
（一）病虫害及其防治 48
（二）台湾青枣缺素症及其防治 54
七、果实的采收、保鲜和加工 56
（一）果实采收成熟度和采收期的确定 56
（二）采收与保鲜贮运 57
（三）果品加工 58