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- 作 者：梁志坚编著
- 出 版 社：北京/西安：世界图书出版公司
- 出版年份：1991
- ISBN：7506208156
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第一部分 楼面用 1
1．致意（一） 1
2．致意（二） 3
3．开房（一） 4
4．开房（二） 6
5．询问（一） 8
6．询问（二） 10
7．询问（三） 12
8．询问（四） 14
9．结账退房（一） 16
10．结账退房（二） 18
11．洗衣 20
12．交通通讯（一） 22
13．交通通讯（二） 25
14．修理东西 28
15．房间服务（一） 30
16．房间服务（二） 32
17．索取赔偿 31
18．客人病了 35
19．换房 37
20．冲洗胶卷 39
21．寄存行李 41
22．其他服务 43
楼面常用词汇 47
第二部分 餐厅用 53
1．招呼与告别 53
2．请求和回答 55
3．早餐 57
4．点菜（一） 59
5．点菜（二） 61
6．点菜（三） 63
7．介绍菜色（一） 64
8．介绍菜色（二） 66
9．上菜（一） 68
10．上菜（二） 69
11．结账 71
12．要求付款 72
13．订餐 74
14．征求意见 76
15．物归原主 78
16．其他 80
餐厅常用词汇 83