- 作 者：刘尊永主编
- 出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787534568749
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第一章 学一点生理知识一 人体似火炉 1
二 生命的源泉 3
三 主食在燃烧 4
四 蛋白质食用要适量 7
五 脂肪的摄入量 11
六 饮食平衡不乱套 14
七 膳食纤维——不产热的多糖 15
八 “人小鬼大”不能差——矿物质和微量元素 17
九 维生素——生理代谢离不开 18
十 人体万万不可缺水 19
第二章 糖尿病人也可以长寿一 美好的祝愿 21
二 长寿是福，但要健康 22
三 减少30％的食量延长30％的寿命 23
四 糖尿病人也可以长寿 24
第三章 百病之母糖尿病一 老“病”新传 26
二 糖尿病的自白 27
三 当心诱发糖尿病 29
四 百病之母糖尿病 31
五 艰辛的降糖路 36
第四章 糖尿病的非药物治疗一 无本万利还是血本无归 38
二 饮食比药物更重要 40
三 饮食治疗的黄金法则 42
四 食品红绿灯 46
第五章 不良生活方式的干预一 生活方式干预——知易行难 52
二 生活方式干预比药物更好 54
三 降糖从饮食改变开始 55
第六章 糖尿病人照着做一 合理膳食——1、2、3、4、5、6、7，再加15、31 65
二 吃就要吃八大类 66
三 七道工序跟着学 69
四 八项注意十个要求 74
五 七不过 76
六 开动脑筋，甜蜜生活 79
七 吃得自然 84
八 降糖食谱举例 90
第七章 运动治疗无可替代一 运动治疗无可替代 98
二 运动的两面性 100
三 适宜运动量 102
四 运动禁忌证 104
第八章 好心情胜过单纯服药一 治病要靠好心情 108
二 不良的情绪和心理状态引发糖尿病 111
三 五面镜子对照自我 113