浙江效益农业百科全书牡蛎

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第一章社会经济效益与市场前景 1

第一节经济价值 1

第二节发展态势、养殖方式及市场前景 2

第二章生物学习性和养殖季节 6

第一节分布 6

第二节群聚 8

第三节盐度和温度 8

第四节食性和食料 9

第五节贝壳的运动 11

第六节繁殖与生长 13

第七节幼虫的浮游和附着习性 26

第八节养殖季节 30

第三章优质高效的养殖新技术 32

第一节主要种类和品种 32

第二节常规高产养殖技术 34

第三节单体牡蛎和三倍体牡蛎的培育技术 38

第四节蛎苗抑制锻炼 42

第五节养成新技术 43

第四章灾敌害及疾病的预防与控制 55

第一节灾敌害的预防与控制 55

第二节牡蛎疾病的防治 58

第五章收获、加工、贮藏、保鲜和销售第一节收获 69

第二节加工 70

第三节贮藏和保鲜 73

第四节销售 74

附录中华人民共和国国家标准——牡蛎卫生标准 75

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