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- 作 者：（英）莱斯利·布伦涅斯（Lesley Bremness）著
- 出 版 社：北京：中国友谊出版公司
- 出版年份：2004
- ISBN：7505718800
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前言 6
第一章 药用植物大全 12
第二章 烹调美食 102
常用的烹调植物 102
药用植物运用法 105
汤 107
鱼 109
肉 112
素主菜 117
青蔬配菜 121
沙拉和小点 124
点心 128
面包、糕点与饼干 130
保存 134
花草饮料 136
第三章 装饰熏香 140
插花 140
花束 142
节庆花环 146
花篮 148
花彩 150
居家用品 152
制作混合香料 153
混合香料 154
混合香料的配方 156
家宅的芬芳 157
卧室的芬芳 158
第四章 美容保养 162
材料与调制法 162
乳霜与化妆水 164
乳霜和化妆水配方 166
药用植物浴 169
敷面剂 170
手 172
脚 172
护发 173
眼部保养 174
牙齿 175
第五章 居家保健 178
药用植物医疗史 178
药用植物的调制 180
药用植物疗法 182
第六章 栽培与采收栽培 190
准备土壤 216
繁殖 217
冬天的保护措施 221
盆栽药用植物 222
室内栽植 226
药用植物的保健 228
采收 229
保存和储藏 230
名词解释 232
索引 234