- 作 者：陶方宣著
- 出 版 社：上海：上海远东出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7807066385
- 标注页数：218 页
- PDF页数：228 页
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老大昌面包 1
蛋炒饭 5
阿拉伯烙饼 9
糖炒栗子 12
烟薰鲳鱼 15
起士林咖啡 19
烘山芋 22
萝卜煨肉汤 25
香肠卷 28
神仙鸭子 32
干煸白菜帮 35
牛酪红茶 39
山芋糖 42
红烧肉 45
炒河粉 48
烧鸭汤 51
苏格兰司空 54
蹄子面 56
煨南瓜 59
西伯利亚馄饨 62
鸭舌萝卜汤 65
胭脂鹅脯 68
盐水花生 71
腰子汤 74
鱼头豆腐 77
云片糕 80
榨菜蛋花汤 84
掌鸡蛋 87
芋艿肉片 90
山核桃批 93
罐头芦笋汤 96
爆玉米花 100
太湖船菜 103
清炒苋菜 106
草炉饼 109
粘粘转 112
蜜酿火腿 115
爱玲豆腐松 118
香酥软壳蟹 121
桂花拉糕 124
菠菜包子 127
大饼油条 130
炒豆渣 134
糖水炒米 137
红烧划水 141
松子糖 144
香椿芽炒鸡蛋 147
芝麻麦芽糖 150
大麦面子 153
酒酿饼 156
栗子粉蛋糕 159
荷叶粉蒸肉 162
奶油巧克力 165
冰淇淋 168
菜汤面疙瘩 171
蛤蟆酥 174
炒白果 177
臭豆腐干 180
肥火腿 183
粽子汤团 186
合肥丸子 189
萝卜饼 192
玫瑰烧 195
茉莉香片 198
牛油土豆泥 201
螃蟹面 204
小麻饼 207
火腿粥 210
莴笋圆子 213
素烧鹅 216