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芹菜

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一、概述 1

（一）植物学形态 2

（二）对生长条件的要求 3

二、芹菜的主要类型和品种 5

（一）本芹 5

（二）洋芹 7

三、芹菜的栽培技术 9

（一）芹菜栽培季节、形式、茬次的安排和选择 9

（二）育苗 14

（三）定植 17

（四）芹菜不同栽培形式的栽培技术 18

（五）软化栽培和假植贮藏 30

（六）芹菜收获 32

四、芹菜采种 33

（一）老根采种 33

（二）小株采种 34

五、病虫害防治 34

（一）芹菜斑枯病 34

（二）芹菜斑点病 36

（三）芹菜花叶毒病 37

（四）芹菜其它生理病害 38

（五）菜蚜 38