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- 作 者：潘桦著；陈震摄影
- 出 版 社：广州：广东旅游出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7806532005
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中国篇 2
静安锦亭酒家 2
春 5
滴水洞湘菜馆 8
福炉餐厅 11
亨利餐厅 14
鸿运楼酒家 17
鸡汤翅海鲜酒楼 20
来福楼火锅餐厅 23
龙华迎宾馆妙香苑 25
毛豆阿姨酒家 28
梅龙镇酒家 30
梅园村酒家 33
南伶酒家 36
南新雅大酒店 39
全聚德 42
东亚潮州酒楼 45
上海三湘大厦 48
申申酒家 51
丁香花园申粤轩酒楼 53
太湖船菜馆 56
杰杰食坊 59
云庭吴兴花园 61
鲜墙房酒楼 64
晶森大酒店 67
席家花园 69
别有天徐家私房菜 72
杨家厨房 75
一过缘 78
致真酒家 80
张生记酒店 84
异域篇 88
阿健餐厅 88
DA MARCO意大利餐厅 91
FACE 94
哈扎拉印度餐厅 95
兰纳泰国餐厅 97
季诺意大利休闲餐厅 100
硬石餐厅 103
凯文咖啡西餐厅 106
豪士酒家 108
锦江玛雅西音乐餐厅 110
马克西姆餐厅 113
米氏西餐厅 116
欧越年代 119
歌伦波餐厅 122
新都里 125
天泰餐厅 128
澳洲史东岩烧餐厅 131
叙叙园 134
缘禄寿司 137