- 作 者：施华等编
- 出 版 社：上海：华东师范大学出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787561766903
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第十一章 分散系 1
第一节 分散系概述 1
第二节 溶液 4
第三节 胶体 13
第十二章 电离理论 20
第一节 强电解质和弱电解质 21
第二节 水的电离及溶液pH值 35
第三节 溶液pH值计算 45
第四节 盐类的水解 51
第十三章 电化学初步知识 65
第一节 原电池原理及其应用 65
第二节 形形色色的电池 79
第三节 电解、电镀 89
第十四章 镁铝 104
第一节 镁及其化合物 105
第二节 铝及其化合物 119
第三节 硬水及其软化 136
第十五章 过渡元素 144
第一节 过渡元素概述 144
第二节 配位化合物 155
第三节 铁及其重要化合物 162
第四节 炼铁和炼钢 172
第五节 铜及其重要化合物 181
第六节 常见阳离子的检验及物质的分离 189
第七节 稀土元素 196
第十六章 烃 199
第一节 甲烷 200
第二节 乙烯 211
第三节 二烯烃 220
第四节 乙炔 224
第五节 苯 231
第六节 石油煤 239
第十七章 烃的衍生物 248
第一节 卤代烃 248
第二节 醇和醚 255
第三节 酚 269
第四节 醛和酮 276
第五节 羧酸 292
第六节 酯和油脂 306
第十八章 糖类 蛋白质 313
第一节 单糖 315
第二节 二糖 324
第三节 多糖 326
第四节 氨基酸及蛋白质 332
第十九章 高分子化合物 345
第一节 高分子化合物简介 345
第二节 几种常见类型的高分子材料 351
第三节 功能高分子材料 360
习题参考答案 367