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- 作 者:广东农林学院茶叶教研室编
- 出 版 社:广东农林学院
- 出版年份:1976
- ISBN:
- 标注页数:33 页
- PDF页数:37 页
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一、茶叶审评的意义和作用 1
二、茶叶品质 2
三、茶叶审评用具和客观条件 11
四、毛茶品质审评 12
五、红碎茶审评 22
六、茶叶干度测定 28
七、评茶计价 29
八、毛茶归堆规定 31
九、怎样鉴别真假茶 31