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- 作 者：浩瀚主编
- 出 版 社：北京：冶金工业出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787502452346
- 标注页数：309 页
- PDF页数：318 页
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Chapter 1 前台部 1
1．预订客房 1
2．登记入宿 11
3．行李服务 20
4．资讯服务 27
5．物品服务 35
6．结账退房 42
Chapter 2 客房部 49
1．领客入房 49
2．电话服务 56
3．洗衣服务 64
4．房间清理服务 71
5．送餐服务 79
6．维修服务 85
7．医疗服务 93
8．投诉处理 103
Chapter 3 餐饮部 110
1．预订餐位 110
2．迎客入座 118
3．点菜 126
4．上菜 137
5．应付抱怨 145
6．买单付账 151
7．中餐馆 157
8．西餐馆 165
9．快餐 174
10．酒吧 182
Chapter 4 商务部 190
1．文秘服务 190
2．翻译服务 200
3．票务服务 206
4．会务服务 214
5．展览服务 219
6．上网服务 225
Chapter 5 商场部 231
1．珠宝工艺 231
2．书画篆刻 242
3．丝绸纺织 251
4．医药保健 259
5．食品饮料 266
6．精美服饰 272
Chapter 6 康乐部 281
1．健身中心 281
2．桑拿按摩 288
3．美容美发 294
4．电视电影 303