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- 作 者：宋书功著
- 出 版 社：北京：中医古籍出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787801748454
- 标注页数：314 页
- PDF页数：322 页
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一 李时珍食疗总论 1
气味阴阳 2
五味宜忌 4
五味偏胜 5
标本阴阳 6
升降浮沉 6
四时用药例 7
五运六淫用药式 8
六腑六脏用药 10
相反诸药 10
服药食忌 10
妊娠禁忌 12
饮食禁忌 12
二 五谷杂粮篇 15
麻麦稻类 16
菽豆类 36
造酿类 52
三 清爽蔬菜篇 67
荤菜类 68
柔滑类 106
瓜菜类 128
四 养生药草篇 147
五 鲜美瓜果篇 165
五果类 166
山果类 185
夷果类 206
调味类 216
蓏类 234
六 鲜香水产篇 247
七 美味禽蛋篇 261
八 醇香畜肉篇 279
畜类 280
兽类 312