- 作 者：冯玉增，胡清坡主编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787109149755
- 标注页数：228 页
- PDF页数：242 页
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第一章 概述 1
一、石榴树特点及我国石榴生产现状 1
（一）石榴树的特点 1
（二）我国石榴生产现状 3
（三）我国石榴生产存在的问题 4
二、石榴的经济价值及生态价值 5
（一）经济价值 5
（二）生态价值 6
三、石榴的经济效益及发展前景 7
（一）经济效益 7
（二）发展前景 8
（三）发展建议 10
第二章 石榴树的特征及生物学特性 12
一、石榴树的特征 12
（一）根 12
（二）干与枝 15
（三）叶 16
（四）芽 17
二、石榴树的开花结果习性 18
（一）开花习性 18
（二）结果习性 22
三、石榴树的生长发育周期 26
（一）生命周期 26
（二）年生长周期 29
（三）物候期 30
四、石榴树生长对环境条件的基本要求 31
（一）土壤 31
（二）光照 32
（三）温度 33
（四）水分 33
（五）风 35
（六）地势、坡度及坡向 35
五、我国石榴适宜栽培区 36
六、无公害石榴生产的环境要求 38
（一）产地选择 38
（二）产地环境空气质量 39
（三）产地灌溉水质量 39
（四）产地土壤环境质量 40
第三章 石榴主要栽培优良品种 41
一、品种资源 41
二、引种 41
三、主要栽培优良品种 42
第四章 石榴病虫无公害综合防治技术 54
一、无公害石榴安全卫生指标 54
（一）无公害水果安全要求国家标准 54
（二）无公害食品石榴国家行业标准 56
二、适宜石榴园使用的农药种类及其合理使用原则 57
（一）允许使用的部分农药品种及使用要求 57
（二）限制使用的部分农药品种及使用要求 58
（三）禁止使用的农药 59
（四）无公害果品生产中允许和禁止使用的天然植物生长调节剂及使用要求 59
（五）科学合理使用农药 60
三、病虫害防治的基本原则 60
四、病虫害综合防治的基本措施 61
（一）农业防治 61
（二）物理机械防治 64
（三）生物防治 65
（四）化学防治 71
第五章 12月至翌年2月的管理（休眠期） 72
一、园地准备 72
（一）园地选择及规划 72
（二）园地准备及土壤改良 74
二、树体管理 77
（一）整形修剪 77
（二）树体保护 88
三、园地土、肥、水管理 93
（一）施基肥 93
（二）园地灌水 106
（三）园地覆盖 107
四、休眠期病虫害防治 108
第六章 3～4月的管理（萌芽期） 110
一、建园植树 110
（一）品种选择和配置 110
（二）栽植时期 111
（三）栽植密度 111
（四）栽植方式 114
（五）栽植方法 114
（六）栽后管理 115
二、扦插育苗 116
（一）圃地选择及规划 116
（二）育苗 117
（三）苗期管理 118
三、园地管理 119
（一）追肥及灌溉 119
（二）果园间作及除草 120
四、树体管理 122
（一）防霜冻及复剪 122
（二）高接换种 123
（三）造伤调节及抹芽 124
五、病虫害防治 125
（一）主要病害 125
（二）主要虫害 127
（三）病虫害综合防治 133
第七章 5～6月的管理（现蕾、开花、坐果期） 135
一、树体管理 135
（一）保花保果 135
（二）育苗 139
二、园地管理 140
（一）追肥 140
（二）灌溉 144
三、病虫害防治 145
（一）主要病害 145
（二）主要虫害 148
（三）病虫害综合防治 166
第八章 7～8月的管理（果实生长期） 167
一、树体管理 167
（一）疏果、疏枝、促花 167
（二）芽接 168
（三）夏季修剪 169
二、园地管理 169
（一）追肥 169
（二）灌溉及排水 169
（三）防雹防灾 170
三、病虫害防治 170
（一）主要病害 170
（二）主要虫害 170
第九章 9月的管理（果实成熟期） 184
一、树体管理 184
（一）疏密摘心 184
（二）促果着色 184
（三）裂果预防 185
（四）分期采收 187
二、园地管理 188
（一）防治鸟害 188
（二）合理灌水 189
三、病虫害防治 189
第十章 10～11月的管理（果实采收后至落叶后） 190
一、果实管理 190
（一）分级、包装 190
（二）贮藏保鲜 191
（三）加工 195
二、树体管理 198
（一）拉枝开角 198
（二）采集插穗 198
（三）苗木出圃 199
三、园地管理 201
（一）清园 201
（二）扩穴、深翻改土及培土 201
四、病虫害防治 202
附录 203
一、石榴苗木培育技术规程 203
二、石榴果品质量等级 212
三、石榴栽培技术规程 218
四、石榴医用便方 223