- 作 者：郑向敏编著
- 出 版 社：北京：中国旅游出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787503237973
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第一章 旅游安全研究体系 1
第一节 旅游安全体系 1
第二节 旅游安全学的学科体系 4
第三节 旅游安全研究与旅游业发展 15
思考题 36
第二章 旅游安全现象 37
第一节 旅游安全的本质与特征 37
第二节 旅游安全的发生规律 41
第三节 旅游安全的表现形态 44
第四节 旅游业危机 50
思考题 59
第三章 旅游安全研究的基础理论 60
第一节 马克思主义哲学 60
第二节 马斯洛需求层次理论 61
第三节 系统论、信息论、控制论 64
第四节 管理科学理论 66
第五节 社会学理论 70
第六节 安全理论与危机管理理论 73
思考题 75
第四章 旅游安全认知 76
第一节 旅游者安全认知 76
第二节 旅游从业人员安全认知 86
第三节 社区旅游安全认知 95
思考题 103
第五章 旅游安全管理 104
第一节 饮食安全管理 105
第二节 住宿安全管理 114
第三节 旅行安全管理 145
第四节 游览安全管理 160
第五节 旅游购物安全管理 179
第六节 旅游娱乐安全管理 183
思考题 191
第六章 旅游安全保障 192
第一节 旅游安全政策法规系统 193
第二节 旅游安全预警系统 205
第三节 旅游安全控制系统 212
第四节 旅游安全救援系统 225
第五节 旅游保险 238
思考题 253
第七章 目的地旅游安全研究 254
第一节 目的地旅游安全研究概述 254
第二节 都市旅游安全研究 255
第三节 滨海旅游安全研究 265
第四节 岛屿旅游安全研究 271
第五节 湖泊旅游安全研究 281
第六节 少数民族地区旅游安全研究 285
思考题 296
主要参考文献 297