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- 作 者：莫翼翔编著
- 出 版 社：咸阳：西北农林科技大学出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7810920642
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第一章 优良品种 1
第二章 葡萄生长结果特性 10
第一节 生长特性 10
第二节 结果特性 12
第三节 葡萄对环境条件的要求 13
第三章 葡萄建园技术 17
第四章 葡萄园春季管理 21
第一节 三月葡萄园管理 21
第二节 四月葡萄园管理 24
第三节 五月葡萄园管理 28
第五章 葡萄园夏季管理 34
第一节 六月葡萄园管理 34
第二节 七月葡萄园管理 39
第三节 八月葡萄园管理 41
第六章 葡萄园秋季管理 45
第一节 九月葡萄园管理 45
第二节 十月至十一月葡萄园管理 50
第七章 葡萄冬季修剪 53
第一节 葡萄树主要整枝形式 53
第二节 葡萄树冬季修剪基本方法 60