新法栽培双孢蘑菇

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第一章　概述 1

第二章　双孢蘑菇的生物学特性 5

第一节　形态及营养 5

第二节　蘑菇生长的外界环境条件 11

第三章　双孢蘑菇菌种生产技术 14

第一节　蘑菇菌种的生产工艺程序 14

第二节　蘑菇菌种生产的常用设备 14

第四章　栽培场所的选择 38

第一节　常见菇房的样式 39

第二节　其他新法栽培场所 43

第三节　菇房的清理与消毒 45

第五章　栽培技术 48

第一节　栽培季节 48

第二节　蘑菇堆肥配方与发酵 49

第三节　菌草栽培蘑菇 69

第四节　堆肥的发酵 80

第五节　播种及发菌阶段管理 115

第六节　覆土材料与操作 118

第七节　出菇及其管理 134

第六章　主要病虫害控制 138

第一节　病害控制 138

第二节　虫害控制 154

附录 157

主要参考文献 170