
- 作 者:李子玉著
- 出 版 社:北京:中国人民大学出版社
- 出版年份:2010
- ISBN:9787300112367
- 标注页数:195 页
- PDF页数:197 页
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序一 过平常日子&李欧 8
序二 李欧梵是怎样炼成的&毛尖 14
第一章 儿时食物 19
小厨师牛刀小试 19
小学时代的早餐——猪油捞饭 25
婆婆魂兮归来,尝尝我的凉瓜牛肉 29
诗人的酸辣汤 35
一飞冲天——“一条龙”云吞面 38
赴汤蹈火也要吃的碗仔翅 40
情痴老师的糟溜鱼片 44
广东式的扬州炒饭 48
第二章 小七妇伴读双掌厨 53
麦当劳店的甘苦回忆 53
招贼入屋的红烧元蹄 56
当垆卖饼苦经营——咖喱饺 60
可乐鸡——母女诉衷情 66
手足情深的星洲炒米粉 73
皮蛋瘦肉粥暖透游子心 77
五香猪脚补筋骨 82
广东烧鸭情系一线牵 86
第三章 忧郁记愁 91
吃素吃荤俱随缘 91
情绪指标的五味牛腱 97
生命存在的证据——清蒸鱼 101
孤独而实在的花生酱多士 104
过年萝卜糕 108
忧郁的菜式——毛豆干炒鸡胸肉 112
哈佛广场的好面包 116
一碗麦片粥吃出几种心情 120
第四章 平常日子的食谱 125
龙凤呈祥的三杯鸡 125
七色菜——为平淡生活添加色彩 128
在剑桥的健康早餐——煎蛋卷 131
栗子冬菇炆鸭 欢度感恩节 135
空前“绝味”的马六甲海南鸡饭 137
油条脆烧饼香 绝配咸豆浆 140
莲藕情意长 红豆最相思 142
左宗棠鸡——不是广东菜的广东菜 145
酸话梅排骨好滋味 150
素净心境吃素乐 152
第五章 名士佳肴聚温情 161
心灵鸡汤忆难忘——聂华苓女士 161
可敬可爱的黄苗子 164
大侠金庸 169
夏志清先生印象记 173
无惧胆固醇的余英时太太烤鸭 176
三文味馥郁 两女玉娉婷 181
从“酒蟹居”到“晚晴轩” 184
养女婿的麻婆豆腐 189
砂锅鱼头的缘分 192
后记 194