- 作 者：杨时进著
- 出 版 社：北京：中国旅游出版社
- 出版年份：1993
- ISBN：7503201452
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序 言 1
第一章 旅游事业的构成 1
第一节 旅游的定义 1
第二节 旅游客源的成因 4
第三节 旅游资源 10
第四节 旅游服务体系 17
第五节 旅游管理体制 24
第二章 旅游史述略 28
第一节 古代中国对国际旅游交往的贡献 28
第二节 世界旅游业的形成和发展 40
第三章 中国的旅游业 49
第一节 中国的旅游业 49
第二节 旅游与民间外交 57
第三节 旅游与文化 62
第四章 世界的旅游业 67
第一节 世界旅游业发展的几个重要因素 67
第二节 旅游业在各国国民经济中的地位与作用 75
第三节 世界旅游区的划分和旅游业发达的一些国家和地区 81
第五章 国内旅游业 86
第一节 国内旅游与国际旅游 86
第二节 国内旅游业蓬勃兴起 90
第三节 统一规划，加强领导 93
第六章 旅游市场与调查研究 99
第一节 调查研究的目的 99
第二节 旅游市场调查的任务与方法 104
第三节 市场推广工作 112
第四节 对外联络 115
第七章 旅游区的建设 119
第一节 建设旅游区的必要 119
第二节 建设旅游区的原则 122
第三节 建设旅游区的方针 127
第四节 注意以美学观指导旅游景观的建设 130
第五节 注意资源利用的广度和深度 137
第八章 旅游业的实施 140
第一节 旅馆建设与旅游业的发展 140
第二节 交通运输与旅游业的发展 146
第三节 旅游服务与旅游业的发展 152
第九章 旅行社的对外业务 157
第一节 旅游宣传 157
第二节 导游与导游者 169
第三节 陪同业务 180
第四节 代办服务 188
第十章 旅游商品供应 197
第一节 旅游商品 197
第二节 旅游商品供应工作的意义和作用 199
第三节 怎样做好旅游商品的供应工作 201
第四节 旅游商品的开发和产供销 207
第十一章 旅游业人才的培养 211
第一节 旅游教育 211
第二节 旅游人才投资 214
第三节 师资和管理 216
修订版后记 225