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- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：广州：广州出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7807310243
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凉拌素鲍 4
〔营养分析〕花生 5
玉米烩豆腐 6
〔营养分析〕玉米 7
酿豆腐 8
〔营养分析〕胡萝卜 9
一品豆腐 10
〔营养分析〕鲩鱼 11
小葱拌豆腐 12
〔营养分析〕豆腐 13
卤水豆腐 14
鸡汁小白干 15
素烩腐竹 16
〔营养分析〕芹菜 17
荠菜豆腐羹 18
〔营养分析〕荠菜 19
豆腐夹鳢鱼片 20
〔营养分析〕鳢鱼 21
烧虎皮豆腐 22
什锦豆花 23
大白菜粉条炖豆腐 24
〔营养分析〕白菜 25
腐乳鸡 26
〔营养分析〕鸡肉 27
豆腐鸭架汤 28
〔营养分析〕鸭肉 29
炒腐皮笋 30
〔营养分析〕竹笋 31
青蒜萝卜干 32
〔营养分析〕萝卜 33
卤水素鸡 34
腐竹拌芹菜 35
香菇丝炒豆腐丝 36
〔营养分析〕香菇 37
蘑菇海米豆腐 38
〔营养分析〕草菇 39
番茄豆腐 40
〔营养分析〕西红柿 41
纸火锅豆腐 42
〔营养分析〕虾 43
砂锅鱼头豆腐 44
家常煎豆腐 45
油煎腐皮卷 46
铁板豆腐 47
咸菜蒸豆腐 48
小炒香干 49
百花蛋香靓豆腐 50
客家豆腐煲 51
潮式炸豆腐 52
鱼末豆腐粥 53
麻辣豆腐 54
〔营养分析〕猪肉 55
锅贴豆腐 56
凉拌豆腐 57
相宜相克大公开 58